トーヨーライス株式会社 : 金芽米「特別栽培米」が品質評価の「モンドセレクション」で金賞＆味覚評価の「ＩＴＱＩ」で二ツ星をダブル受賞ＩＴＱＩでコメ商品は初の受賞 : News2u.net

2008年05月27日

金芽米「特別栽培米」が品質評価の「モンドセレクション」で金賞＆味覚評価の「ＩＴＱＩ」で二ツ星をダブル受賞
ＩＴＱＩでコメ商品は初の受賞

トーヨーライス株式会社 [製品] [製造業]

トーヨーライス株式会社（東京都中央区、社長：雑賀慶二）が販売する『金芽米「特別栽培米」』が、この度、ヨーロッパでも有数の品質評価機関であるモンドセレクションにおいて金賞を、さらに味覚品質を評価する機構として近年注目を集めているＩＴＱＩにおいて二ツ星を受賞しました。なお、ＩＴＱＩにおいてコメ商品の受賞は初めてとなります。

『金芽米「特別栽培米」』は、日本有数の米どころ信州・安曇野において、ＢＧ無洗米を作る際に出る肌ヌカ「米の精」を肥料とし特別栽培米に育成したコシヒカリのみを使用し、金芽米に仕上げた商品で、希少価値が高いことから通信販売のみで販売している人気ブランドです。

尚、ＩＴＱＩの授賞式は５月２９日ベルギーのブリュッセルで、モンドセレクションの授賞式は６月２日（いずれも現地時間）オーストリアのウィーンで行われる予定です。

■報道からのお問い合わせ先
トーヨーライス株式会社　企画室
０３－３５７２－７５５０

■一般のお客様のお問い合わせ先
０１２０－６１－７５５０（年中無休　9:00～21:00）

■トーヨーライス株式会社
〒104-0061
東京都中央区銀座5-10-13
TEL03-3572-7550/FAX03-3572-7551
http://www.toyo-rice.jp

モンドセレクションとは：
ベルギーのブリュッセルに本部を置く国際的な品質評価機関で、世界各地にある優れた市販商品の評価、品質向上を目的として、1961年に創設された。「食のオリンピック」「食のノーベル賞」に例えられるように、商品の品質に関するコンクールとして歴史のある、最も代表的なものだといわれている。

ＩＴＱＩ（International Taste & Quality Institute 国際味覚審査機構）とは：
世界中の味覚の優れた食品および飲料品の審査、表彰、プロモーションを行う世界有数の独立機関。審査員はヨーロッパで最も権威ある10の調理師協会および国際ソムリエ協会に属する一流シェフやソムリエで構成されている。ＩＴＱＩの審査にエントリーされた製品は、これらの専門家によって、各カテゴリー毎に官能評価により順位が付けられる。

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