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この度、株式会社ECホールディングス（東京都渋谷区、代表取締役CEO　井関貴博）http://www.echoldings.co.jp/ は、同社がWebマーケティングを支援している、オーガニック野菜スイーツ専門店「パティスリー　ポタジエ」（東京都目黒区 オーナー代表　柿沢直紀）http://www.potager.co.jp/ のオーナーパティシエ 柿沢安耶が野菜嫌いの子供たちを対象にした食育のイベントに参加いたしますことをご報告します。

世界初！唯一の野菜スイーツ専門「パティスリーポタジエ」のオーナーパティシエ 柿沢安耶がこの度、庄内で開かれる食育サマーフェスタのイベントに参加いたします。

イベントの目的は、地元で採れた野菜を使って、子供たちにもっと野菜を好きになってもらうことです。
子供達には野菜で作ったお菓子の試食や野菜のクイズに参加してもらいながら、野菜のおいしさや野菜のことを学んでもらい、一緒に参加する親達には、地産地消や食の大切さを学んでもらえるようなイベントにしたいと思います。


今回イベントで使用する野菜は、山形県内のゼネコン業者 山本組が作った、無農薬農法のトマトです。
山本組は、今年の春にゼネコン業者から農業に参入し、アニス農法と呼ばれる東京の農業ベンチャーのアニス（東京都港区　代表取締役社長　純浦誠）が開発した、ハウス内の水や温度をコンピュータで制御するITを取り入れた農法で、ポタジエの柿沢安耶に「びっくりするほど甘い」と言わせる程の良質のトマトの栽培に成功しています。
この地元のおいしいオーガニックトマトをどう柿沢安耶が調理するかもイベントの魅力です。


　　　　◆◆子供たちと食育を考える庄内食育サマーフェスタ◆◆
　　　 〜〜「野菜がきっと好きになる」　野菜嫌い大集合！　〜〜
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　　庄内育ちの野菜で作った美味しいスイーツを食べたら　　　　　　　
　　野菜嫌いな子供たちも、きっと笑顔になるはず！　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　野菜スイーツ専門店「ポタジエ」オーナーパティシエ柿沢安耶と
　　日本を代表するイタリア料理人「アル・ケッチャーノ」の奥田政行さん、
　　ベジタブルマイスターの小林かおるさんをお招きし、親子で庄内の
　　野菜の本物の美味しさを学ぼう。　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　出演：柿沢安耶　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　ゲスト：奥田政行（イタリア料理人）　　　　　　　　　　　　　　
　　司会：小林かおる（報道キャスター・ベジタブルマイスター）　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　イベント内容　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　●野菜スイーツを食べてみよう　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　●野菜あてクイズ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　●庄内と他の産地の野菜を食べ比べてみよう　等　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　日付：7月26日（土）13：30開場　　　　　　　　　　　　　　　　
　　時間：14:00〜13:45
　　会場：出羽庄内国際村ホール　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　住所：山形県鶴岡市伊勢原町8-32　　　　　　　　　　　　　　　　
　　連絡先：庄内食育サマーフェスタ実行委員会
　　　　　　tel. 0235-25-3600 fax. 0235-25-3605　　　　　　　　 　
　　e-mail：yasai@anis.co.jp　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　アクセス：鶴岡駅からタクシー10分　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　羽黒山方面行きバス出羽庄内国際村下車　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
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▼パンフレットの画像はこちら
http://www.potager.co.jp/img/yasaisuki.jpg

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■ベジスイーツ専門店パティスリー 「ポタジエ」とは？

ポタジエは、「食べることと健康は密接な関係を持つ」をコンセプトに、オーガニック（有機栽培）の野菜を使った、おいしくて健康にもいい野菜（ベジ）スイーツを提供しているオーガニック野菜スイーツの専門店です。

自然栽培の素材にこだわり抜き、お客様やお客様の大切なご家族、友人がいつでも安心して食べられるスイーツをご提供するスローフードのお店、それがパティスリー ポタジエです。


■オーナーパティシエ　柿沢安耶

ベジスイーツを通じて食育やスローフードを広めるべく幅広く活躍し、注目されてるパティシエです。

・日本テレビ「嗚呼、花の料理人」等のTVや雑誌へ出演。
・オーガニックやロハス関連のイベントへ出演。
・オーガニック野菜を使った料理やスイーツのレシピ本、3冊を出版。


▼柿沢安耶ブログ
　http://ameblo.jp/patisserie-potager/

▼柿沢安耶レシピ本一覧
　http://www.potager.co.jp/products/list.php?category_id=6





【商品に関するお問い合わせ】
株式会社イヌイ
TEL：03-6279-7753　　E-mail：info@potager.co.jp
URL：http://www.potager.co.jp/

【情報配信元】
株式会社ECホールディングス
TEL ：03-5457-7751　　　FAX ：03-5456-3275
http://www.echoldings.co.jp/

関連URL：http://www.potager.co.jp/

庄内食育サマーフェスタ
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