2008年09月02日
ハーブを使ったおいしい野菜スープ「お好みでローズマリー」の作り方
NPO法人日本ハーブ振興協会認定HFO資格者（ハーバル・フード・オーガナイザー）
おいしいワンポイントレシピで〜す！！
プロフェッショナルライセンスアカデミー株式会社 [サービス] [サービス業]
そろそろ秋の気配がしてきました。今年の夏は記録的な猛暑で、暑い日が続きました。
９月になると急激に温度も下がり、ついつい暖かい料理をほしがってしまいます。
今日は、どなたでも作れるカンタン野菜スープ「お好みでローズマリー」をご紹介いたします。
＜野菜スープ「お好みでローズマリー」＞
■４人分の作り方
１．タマネギ、ニンジン、ジャガイモ、セロリを大きめに切ってください。（セロリはすじを取ってね）
２．ベーコンは２cmくらい、ソーセージは半分に切ってください。
３．鍋にオリーブオイルをひいて、熱しながらタマネギを炒め、しんなりしたら水を入れてください。そのまま煮立たせて、スープの素、ローリエ、ベーコン、ソーセージを加え、「お好みでローズマリーを」入れて更に煮てください。
４．あくを取りながら５分ほど煮て、ジャガイモ、ニンジン、セロリを加え、更に煮立たせてください。
５．そのまま弱火で１５分から２０分くらい煮込み、塩とコショウで味付けすれば出来上がり！！
暖かいうちにお召し上がりっ！！
■材料
ベーコン１００g
ソーセージ６本
タマネギ・ジャガイモ各２ケ
ニンジン・セロリ各１本
固形スープの素 １ケ
水４カップ
ローリエ1枚
オリーブオイル、塩、コショウ 各少々
「お好みでローズマリー」適量
■オマケ情報
NPO法人日本ハーブ振興協会認定スクール「プロフェッショナルライセンスアカデミー」の「ハーブ・薬膳試験対策講座」講座の詳細と資料請求はコチラから！！
※NPO法人日本ハーブ振興協会認定資格
Herbal Food Orgaizer（HFO：ハーバルフードオーガナイザー資格）
「ハーブ・薬膳試験対策講座HFO」
http://www.rclub.jp/k_hfo.html
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「薬膳」の手法にのっとり、ハーブの”食材”としての正しい知識や使い方、生活を充実させる活用法を学びます。ハーブを活用した料理は、家族の健康の源です！
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Buzzurl に追加する- 「お好みでローズマリー」野菜スープのレシピでハーブのおいしさを広めていくニュースリリース
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ニュースリリースで料理のレシピが公開されていました。プロフェッショナルライセンスアカデミー株式会社から、「お好みでローズマリー」という野菜スープのレシピが公開されたのです、ニュースリリースで ...
（ネットPR.JP - netpr.jp -：2008年09月04日 14時51分）
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