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　株式会社ファミリーマート(本社：東京都豊島区 http://www.family.co.jp )は、１１月２５日（火）より、西麻布「アルポルト」片岡護シェフ監修パスタ「海老とポルチーニ茸のクリームソース（税込４９０円）」を全国のファミリーマート（北海道除く）で発売いたします。また、関東地区限定（※東京都、埼玉県、神奈川県、千葉県、茨城県、栃木県、群馬県、山梨県、長野県、静岡県の一部店舗）で、「ミートクリーム丼（税込３９８円）」も発売いたします。

■手軽に本格感を味わえる“有名シェフが監修したパスタ”
　ファミリーマートでは、お客さまに手軽に本格感を味わっていただきたいということで、有名シェフやパティシエが監修をしたデザートやパスタなどを多数発売しております。
今回は、日本のイタリア料理界の草分け的存在で、現在西麻布「アルポルト」のオーナーシェフとして幅広い層に支持をされている片岡護シェフ監修のパスタ「海老とポルチーニ茸のクリームソース（税込４９０円）」を全国のファミリーマートで発売いたします。
　片岡護シェフは、1968年日本領事館の総領事付き料理人としてミラノに渡り、その後イタリア国内の店で修行、1983年に西麻布にリストランテ「アルポルト」を開店されました。
テレビ番組や雑誌、料理教室など多方面で活躍されております。
　片岡譲シェフ監修によるパスタの発売は、２００５年１２月発売の商品を皮切りに、今回で４年目になります。

■ミートクリーム丼　関東地区限定発売！
　また、関東地区限定で、片岡シェフの新コンセプト店である、東京丸の内「DONアルポルト」とのコラボレーション商品「ミートクリーム丼（税込３９８円）」を発売いたします。「DONアルポルト」は、イタリア料理の世界と日本料理で人気の丼を合体させたイタリアＤＯＮのお店です。
　今回監修いただいた「ミートクリーム丼」は、手間ひまかけた片岡シェフのこだわりのレシピで作り上げた丼メニューです。
　
　ファミリーマートは、「あなたと、コンビに、ファミリーマート」をスローガンにしております。ファミリーマートはお客さまに「気軽にこころの豊かさ」を感じていただくために、常に「あなたの家族になりたい」という気持ちを持って「ファミリーマートらしさ」を追求してまいります。


＜商品概要＞
▼海老とポルチーニ茸のクリームソース
価格：４９０円（税込）
内容：秋の味覚ポルチーニ茸を使用したクリームソースのパスタです。パルミジャーノレジャーノや北海道産生クリームやバターでコクをだしました。※北海道での販売はありません。

▼ミートクリーム丼【関東地区限定発売】
価　格：３９８円
内　容：玉ねぎをバターでじっくり炒め風味と甘味を引き出したミートソースにコクのある北海道十勝産生クリームを合わせたボロネーゼソースをバターライスにかけました。

カテゴリ	製品
業種	小売・流通

海老とポルチーニ茸のクリームソース

ミートクリーム丼