NPO法人 日本ハーブ振興協会


世界60種のハーブを使い美味しい料理を作る資格
【ハーバルフードマイスター資格試験対策講座】



美味しいくて健康的な料理は、安全なハーブの選定から!!

美味しいくて健康的な料理は、安全なハーブの選定から!!

安全でカラダにやさしいハーブを使って、おいしく料理を作る。そんな資格が日本ハーブ振興協会認定のハーバルフードマイスターHFM資格です。テキストには60種のハーブを使って作る世界の料理レシピがポイント!!美味しい料理も資格もダブルでゲットしませんか!!


♣NPO法人日本ハーブ振興協会認定スクール
ハーバルキャリアカレッジ ハーブな生活
ハーバルフードマイスター講座案内ページおよび資料請求ページ
http://www.rclub.jp/k_hfm.html

ハーバルフードマイスター試験対策講座「食のハーブ:HFM」
◆第1巻 基礎知識
食に関する基本的な知識を身につけます。
┣ハーブを楽しむために
┣食とハーブの歴史
┣ハーブの活用法
┗基本的な料理とスタイル 他

◆第2巻 病気・症状別ハーブ
病気・症状にあったハーブや食材がまとめてあります。
┣症状別ハーブ
┣病気別ハーブ
┗心のためのハーブ 他

◆第3巻 レシピ集
健康に過ごすための具体的なレシピを紹介します。
┣症状別レシピ
┗病気別レシピ 他

◆別冊 ハーブ辞典
食生活に活用されるハーブや食材の特徴、期待される作用、主な用途などがまとめられています。学習するときに、料理をするときなどに活用できる便利な一冊です。



NPO法人日本ハーブ振興協会認定スクール
ハーバルキャリアカレッジ ハーブな生活
東京都新宿区西新宿1-4-11



NPO法人日本ハーブ振興協会
東京都新宿区四谷4-30-5

関連URL:http://www.npo-nha.jp/

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