NPO法人 日本ハーブ振興協会


【第18回エコール・ルノートル MOF講師による特別技術講習会のご案内】
日本ハーブ振興協会法人会員国際製菓専門学校



国際製菓専門学校の特別講習会のお知らせ

国際製菓専門学校の特別講習会のお知らせ

日本ハーブ振興協会法人会員で、調理師やパティシエの育成教育で注目の学校法人啓倫学園。国際製菓専門学校では、世界で活躍するパティエールで、当学校の姉妹校でもあるエコール・ルノートルのクリストフ・ルドン氏を招聘し、特別講習会を開催します。是非この機会をお見逃しすることなく、講習にご参加いただきたくお勧め申し上げます。


日本ハーブ振興協会法人会員 国際製菓専門学校
第18回エコール・ルノートル MOF講師による特別技術講習会のご案内
http://www.npo-nha.jp/information/activity.html#kokusai

国際製菓専門学校フランス姉妹校であるエコール・ルノートルの製菓教授クリストフ・ルドン氏(M.O.F)による特別技術講習会のご案内です。
世界トップレベルの技術を直に学べるまたとないチャンスです。
先着順受付となっておりますので、お早めにお申込み下さい。

(1)あめ細工のデモンストレーション
コンクールに向けてのあめ細工の大型ピエスモンテ制作のノウハウを伝授します。
■日  時:2012年10月23日(火) 9:00~16:30
■講習費用:10,000円(昼食、エコール・ルノートル修了証付)
■定  員:80名
■会  場:西東京調理師専門学校 JR立川駅 北口徒歩5分

(2)あめ細工の実習(入門者向け)
あめ細工の煮詰めから流しあめ、引きあめの技術の習得及び作品制作。
■日  時:2012年10月24日(水) 9:00~16:30
■講習費用:18,000円(昼食、エコール・ルノートル修了証、ケース付)
■定  員:20名
■会  場:国際製菓専門学校 JR立川駅 北口徒歩3分

■詳  細:詳細はこちらをご覧下さい(PDF)
■お申込み:参加申込要項をダウンロード(PDF)

■お問い合わせ
国際製菓専門学校
〒190-0012東京都立川市曙町1-32-1
TEL:042-540-8181 FAX:042-540-8500   講習会担当:伊丹



NPO法人日本ハーブ振興協会
東京都新宿区四谷4-30-5

関連URL:http://www.npo-nha.jp/

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