株式会社近鉄・都ホテルズ


大阪マリオット都ホテル57階 レストラン「ZK」 10月の特別メニュー



鉄板焼「鮭児の鉄板焼 焼茸味噌和え」

鉄板焼「鮭児の鉄板焼 焼茸味噌和え」

大阪マリオット都ホテル(所在地:大阪市阿倍野区阿倍野筋1丁目1番43号)では、10月1日(土)から10月31日(月)の期間、57階レストラン 「ZK」(ジーケー)にて“トリュフ”や“鮭児”などの食材を使用した特別メニューを提供いたします。
 
欧風料理は、世界の三大珍味とも言われる香り高い旬の”トリュフ”を使った料理が登場。鉄板焼は、とろけるような脂身の旨みをもつ”鮭児”を堪能できるコースをご用意いたします。また、日本料理では”甘鯛”と”海老芋”を取り入れた季節ならではの味わいをお楽しみいただけます。すべてコース料理でご堪能いただけます。

【期 間】10月1日(土)~10月31日(月)
 ランチ  11:30~15:00
 ディナー 17:00~21:00
【場 所】57階 レストラン「ZK」

【料 金】
<欧風料理> スペシャリテ 22,000円
・アミューズ
・帆立貝柱とジャガイモのガレット 2色のソースで
・オマール海老のフリカッセとポルチーニ 揚げた銀杏を添えて
・大和ポークの煮込み ラビオリ仕立て 栗のバターソース
・国産牛フィレ肉とフォアグラのロッシーニ仕立て マデラソース
・アヴァンデセール
・グランデセール

<鉄板焼> 暦 30,000円
・鮭児の鉄板焼 焼茸味噌和え
・鮭児と京水菜の小さな鍋 柚子の香り
・鮭児とロメインレタスのサラダ レモンバターソース
・黒毛和牛フィレ肉80g または ロース100g
・季節野菜の鉄板焼
・鮭児入りガーリックライス 赤出汁 香の物
・本日のデザート

<日本料理> 神無月の献立 15,000円
・胡桃豆腐美味じゅれ掛け
・清汁仕立て
・お造り/甘鯛昆布〆、鮪角造り、縞鯵重ね造り
・甘鯛藻塩焼き、真名鰹西京焼き、車海老塩焼き
・海老芋唐揚げ かに餡かけ
・ちり蒸し
・赤味噌仕立て
・きのこ鮭ご飯
・メロン、柿、丸十豆乳ババロア

※料金には消費税・サービス料が含まれます。
※写真は全てイメージです。
※メニューは予告なく変更する場合がございます。
※食品アレルギーのある方はお申し出ください。


【ご予約・お問い合わせ】
フリーダイヤル:0120-611-147 / 携帯電話・PHSの方:06-6628-6187
(レストラン予約 / 受付時間10:00~20:00)

大阪マリオット都ホテル
〒545-0052 大阪市阿倍野区阿倍野筋1-1-43
TEL:06-6628-6111(代表) FAX:06-6628-6266
http://www.miyakohotels.ne.jp/osaka-m-miyako/

都ホテルズ&リゾーツ
http://www.miyakohotels.ne.jp

<本件に関する報道関係各位からのお問い合わせ先>
大阪マリオット都ホテル マーケティング部 片山
TEL: 06-6628-6179 FAX: 06-6628-6141

関連URL:http://www.miyakohotels.ne.jp/osaka-m-miyako/restaurant/57_shun_sp/index.html/

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