株式会社近鉄・都ホテルズ


大阪マリオット都ホテル 第12回シェフセミナー
クリスマスメニューをレクチャー!



クリスマスメニューイメージ

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大阪マリオット都ホテル(所在地:大阪市阿倍野区阿倍野筋1丁目1番43号)では、2016年12月7日(水)、ライブキッチン「COOKA」(クーカ)料理長 中村 匡秀によるシェフセミナーを開催いたします。

 シェフセミナーでは、大阪マリオット都ホテルのシェフ達が実演を交えて、ご家庭でもお試しいただけるプロの技をわかりやすく解説いたします。12回目のシェフセミナーでは、ご家庭の食卓を彩るクリスマスにぴったりのチキンを使った特別レシピなどをご紹介します。
 セミナー後には、実演メニューを含む特別ランチコースをご用意。大阪の景色を一望できる開放的な空間でのひとときをお楽しみください。

【日  時】2016年12月7日(水) 12:00~15:00
【会  場】20階 茜
【料  金】お一人様 7,000円
    (セミナー受講料、お料理、税金・サービス料が含まれます)

【ランチコース】
◎ずわい蟹とシーフード 焼き野菜のカナッペ仕立て パルミジャーノの雪を散らして
・かぶらのクリームスープ 一味唐辛子とシブレットの香り
・鱈の白ワイン蒸し トマトと春菊のソース
◎高知県産はちきん地鶏のロースト じゃがいもと白ねぎのプレゼと共に
・ピスタチオのミルフィーユ 苺の蜂蜜マリネとバニラアイスを添えて
・パン、コーヒー
(◎が実演メニュー)

協力:株式会社むらびと本舗

【ご予約開始日】2016年10月20日(木) 10:00~

【ご予約・お問い合せ】
フリーダイヤル:0120-611-147 / 携帯電話・PHSの方:06-6628-6187
(受付時間10:00~20:00)

※完全予約制といたします。
※事前のご入金をお願いいたします。
 事前にご入金が確認できない場合、ご予約をキャンセルさせていただきます。
※特別イベントのため、各種割引等は適用できません。
※メニューは予告なく変更する場合がございます。
※写真は全てイメージです。
※お申込みの際、食品アレルギーのある方はお申し出ください。


【中村匡秀(なかむら きよひで)プロフィール】
大阪全日空ホテル(現・ANA クラウンプラザホテル大阪)でホテル経験を積み、同ホテル「カフェ・イン・ザ・パーク」調理長や宴会料理シェフを歴任。2014年より大阪マリオット都ホテル「COOKA」料理長。

■関連情報のご紹介

大阪マリオット都ホテル
〒545-0052 大阪市阿倍野区阿倍野筋1-1-43
TEL:06-6628-6111(代表) FAX:06-6628-6266
http://www.miyakohotels.ne.jp/osaka-m-miyako/


都ホテルズ&リゾーツ
http://www.miyakohotels.ne.jp

<本件に関する報道関係各位からのお問い合わせ先>
大阪マリオット都ホテル マーケティング部 片山
TEL: 06-6628-6179 FAX: 06-6628-6141

関連URL:http://www.miyakohotels.ne.jp/osaka-m-miyako/information/chef_12.07/index.html/

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  • クリスマスメニューイメージ クリスマスメニューイメージ
  • 19階「COOKA」料理長 中村匡秀 19階「COOKA」料理長 中村匡秀



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