学校法人近畿大学


「ちゃんと飲み込めてますか?安全に食べるためのお話~健康寿命を延ばす方法~」



第30回市民公開講座の様子

第30回市民公開講座の様子

近畿大学医学部(大阪府大阪狭山市)は、平成30年(2018年)9月15日(土)、近畿大学医学部円形棟大講堂にて、第31回市民公開講座「ちゃんと飲み込めてますか?安全に食べるためのお話~健康寿命を延ばす方法~」を開催します。

【講座の内容】
(1)第1部 講演 13:05~13:55「誤嚥性肺炎について」「嚥下機能と嚥下障害」「嚥下のリハビリテーション」「食べられなかったらどうなるの?」「安全に食べるための注意点」
講師:医学部内科学教室 准教授 岩永 賢司 他
水や食べ物をうまく飲み込めなくなる「嚥下障害」や、肺に食べ物が入ってしまう「誤嚥」によって引き起こされる病気や、安全に食べるためのポイントなどを解説します。

(2)第2部 ライブ 14:10~15:25 「やってみよう嚥下体操」「かみやすい、飲み込みやすい食事の工夫」「口腔ケアの大切さ 口腔ケアはどうやるの?」
講師:医学部附属病院リハビリテーション部 理学療法士 齋藤 務 他
誤嚥を予防するための体操を実演し、ご家庭ですぐに実践できる飲み込みやすい食事のポイントについてお話しします。

【本件の概要】
■日  時:平成30年(2018年)9月15日(土)13:00~16:00(12:00受付開始)
■場  所:近畿大学医学部附属病院円形棟大講堂(大阪府大阪狭山市大野東377-2
      南海高野線「金剛駅」または泉北高速鉄道「泉ヶ丘駅」バス約15分)
■対  象:一般の方(定員500人、入場無料、申込不要)
■主  催:近畿大学医学部
■後  援:大阪狭山市、(社)大阪狭山市医師会
■協  賛:大和製罐(株)、(株)フードケア/カレイド(株)、(株)ジェイ・エム・エス
      ニュートリ(株)、ネスレ ヘルスサイエンス カンパニー、サンスター(株)
      グラクソ・スミスクライン・コンシューマー・ヘルスケア・ジャパン(株)
      (株)クリニコ
■お問合せ:医学部・病院事務局総務広報課 担当:岸田・石井 TEL(072)366-0221

【開催の背景】
近年、「人生100年時代」という言葉を耳にするようになりました。食事から栄養を摂ることは、長い人生を健康的に過ごす為に必要不可欠な行為です。この当たり前の行為が出来なくなったとき、私たちはどうすればよいのでしょうか。今回は「安全に食べる」ことをテーマに、飲み込むという行為が難しくなってしまう嚥下障害や、特に高齢者に多い誤嚥性肺炎の予防法について、実践を交えながらお話します。

【講師プロフィール】
講演「誤嚥性肺炎について」
近畿大学医学部附属病院誤嚥ワーキンググループ長
近畿大学医学部内科学教室(呼吸器・アレルギー内科部門) 准教授 岩永賢司
学  位:博士(医学)
専門分野:呼吸器病学・アレルギー学(特に喘息)についての臨床や研究
著  書:岩永賢司、東田有智(2016年)
     『アレルギー疾患のすべて』日本医師会
     岩永賢司、東田有智(2016年)
     『咳の診かた、止めかた』羊土社 他

講演「嚥下のリハビリテーション」
近畿大学医学部附属病院 リハビリテーション部 言語聴覚士 磯野 千春
資  格:認定言語聴覚士(摂食嚥下領域)
     日本摂食嚥下リハビリテーション学会認定士
専門分野:中枢神経領域の言語聴覚療法及び摂食嚥下機能療法
著  書:共著「DVDで学ぶ神経内科の摂食嚥下障害」
     野崎園子、市原典子監修, 医歯薬出版(2014)
論  文:「Progression of dysphagia in spinocerebellar ataxia type 6」(Dysphagia, 2016)他

講演「食べられなかったらどうなるの?」
近畿大学医学部 リハビリテーション医学教室 医学部助教 大洞 佳代子
資  格:日本摂食嚥下リハビリテーション学会認定士
専門分野:摂食嚥下リハビリテーション

講演「安全に食べるための注意点」
近畿大学医学部附属病院 看護部 摂食・誤嚥認定看護師 宇城 恵
資格:摂食・嚥下障害看護認定看護師

ライブ「やってみよう嚥下体操」
近畿大学医学部附属病院 リハビリテーション部 理学療法士 齋藤 務
学位:修士(学術)
資格:日本摂食嚥下リハビリテーション学会認定士
   日本静脈経腸栄養学会栄養サポートチーム専門療法士

ライブ「かみやすい、飲み込みやすい食事の工夫」
近畿大学医学部附属病院 栄養部 管理栄養士 南 文香
資  格:管理栄養士
専門分野:嚥下食関連、糖尿病の栄養指導

ライブ「口腔ケアの大切さ 口腔ケアはどうやるの?」
近畿大学医学部 歯科口腔外科学教室 歯科医師 向井 隆雄
学  位:博士(歯学)
専門分野:口腔外科一般、顎口腔外傷、口腔がん

近畿大学医学部附属病院歯科口腔外科 歯科衛生士 安本 実央
学位:学士(口腔保健学)
資格:日本摂食嚥下リハビリテーション学会認定士
   日本口腔感染症学会認定歯科衛生士

近畿大学医学部附属病院歯科口腔外科 歯科衛生士 安武 夏海
学位:学士(口腔保健学)
資格:日本口腔ケア学会認定4級
   健康咀嚼指導士認定

【関連リンク】
医学部附属病院 准教授 岩永 賢司(イワナガ タカシ)
https://www.kindai.ac.jp/meikan/632-iwanaga-takashi.html

関連URL:https://www.kindai.ac.jp/medicine/


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