【インテージ調査レポート】ビジネスパーソンの外食事情調査

マーケティングリサーチ最大手の株式会社インテージ（本社：東京都千代田区、代表取締役社長：田下憲雄）は、2008年10月、インテージ・ネットモニター“キューモニター”のうち20〜59才の男女2,400名を対象として「ビジネスパーソンの外食事情調査」を実施し、結果をまとめました。
参照：http://www.news2u.net/incidental_dsp.php?id=0&rid=NRR200839118

【調査結果のポイント】


１．昼食で最近増えたものの1位は「持参の弁当」で36%。「コンビニのパン、おにぎり、カップめん」も増えて、外食が減る(43%)

ビジネスパーソンの昼食として最近増えたものの1位は「家から持参の弁当」36%、2位は「コンビニなどで購入した、パン、おにぎり、カップめんなど」22%となっている。逆に最近減ったものの1位は「レストラン、定食屋などでの外食」43%であった。[表1参照]


２．弁当持参を始めた時期は最近3ヵ月以内が1割

昼食に家から弁当を持参している1,128名に対して、職場に弁当を持っていきはじめた時期を聞いたところ、全体の3割が最近1年以内と回答し、全体の1割は3ヵ月以内と回答した。　[表2参照]


３．昼食の予算は全国平均（3地域平均）で609円。地域別では首都圏673円、関西圏585円

「いつも必ず弁当持参」「昼ごはんを食べない」を除く1,918名のビジネスパーソンに、昼ごはん1食あたりの予算をたずねたところ、「レストラン、定食屋などでの外食」が最も多い者の平均金額は893円、「サンドイッチ、牛丼、ハンバーガーなどコーヒーショップ・ファーストフードのイートイン」が最も多い者の平均金額は617円、「コンビニなどで購入した、パン、おにぎり、カップめんなど」が最も多い者の平均金額は507円などとなり、全国平均では609円となった。
この金額には地域差があり、首都圏673円、関西圏585円、その他の地域（首都圏、関西圏以外）561円となっている。[表3参照]


４．最近支出を切り詰めているものは、ファッション・アクセサリーが57%と1位だが、昼食費43%、夜の飲み会42%と外食費2項目が上位を占める

最近支出を切り詰めていると回答した1,798名に対して、切り詰めているものを選択肢で聞いたところ、1位の「ファッション・アクセサリー」（57%）に続き、ほぼ同率の2位、3位に「昼食費」（43%）、「夜の飲み会などの費用」(42%)があがった。
一方で「ガソリン代」は28%、「携帯電話などの通信費」は27%に留まっている。「ガソリン代」は地域差が大きく、首都圏では19%と「タクシー代」22%を下回る、関西圏では27%であるのに対して、その他の地域（首都圏と関西圏以外）では36%と、昼食費の39%に迫る第4位となった。[表4参照]


５．夜の外食は4割が回数減らす。理由は「自由に使えるお金が減ったから」68%

夜の外食（飲み会など）についてたずねたところ、4割の者が「回数を減らしている」と回答し、「1回の予算を減らしている」と「早めに切り上げるようにしている」が1割ずつという結果となり、これらを合計すると62%になる。
これらの回答者1,483人にその理由を選択肢で聞いたところ、「自由に使えるお金が減ったから」が68%と大差で1位となり、その他の項目では、「時間がもったいない」24%、「健康に良くないと思って」23%という結果となった。[表5、6参照]




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