株式会社やまとダイニング


特別な人と過ごすクリスマスは特別なローストビーフと赤ワインを。新作「柚椀仕立て風」登場!【特選松阪牛専門店やまと】



ローストビーフと赤ワインで、最高のクリスマスを演出!

松阪牛通販サイト「特選松阪牛専門店やまと」http://www.matsuzaka-steak.com が素敵なクリスマスを過ごすのに最適な新作ローストビーフの発売を開始いたしました。

詳細はこちら
http://www.matsuzaka-steak.com/connection/post-99.php


松阪牛通販やまとではローストビーフに適したA5等級雌牛のモモ肉の最高の部位を選りすぐって、一つ一つ下味から、焼き上げまでじっくりお造りしております。

今回の新作、その秘伝のレシピは、いま世界の料理人が注目をする『醤油』を使うことにより、黒毛和牛の持つ旨味を引き立て、素材の良さを最大限に引き出し、かつ肉の甘味を引き立てるように仕上げております。

技法は『柚椀仕立て風』。
醤油のほかにも、お酒・みりんの和テイストのタレをベースに肉の持つ甘味をさらにオレンジ風味で柔らかく包み込みます。

■楽しみ方
・クリスマスの素敵なディナーやホームパーティーで、前菜に、メインに、お楽しみください。

・お好みの切り方でお召し上がりください。通常薄くスライスしますが、厚切りやサイコロ状の角切りでも楽しめます。

・赤ワインと一緒に、最高のマリアージュをお楽しみください。

※下記サイトにて赤ワインとの相性をご紹介いただいております。
http://www.mavie.co.jp/shop/events/20080926report.html




【特選松阪牛専門店やまとの概要】
1979年創業の焼肉やまと(株式会社やまとダイニング:千葉県船橋市本社)が運営する松阪牛通販サイト。
http://www.matsuzaka-steak.com/

松阪牛目録|ステーキ|すき焼き|ギフト券を販売する「高級松阪牛専門」の通信販売サイト。
松阪牛目録ギフトをはじめ、ギフト券、オリジナルもつ鍋など独自の商品開発と、東京食肉市場から貢献を認められた「松阪牛共進会11年連続購買」など松阪牛と食肉の振興に力を入れている専門通販サイト。

【運営店舗】
http://www.yakiniku-yamato.com/

焼肉やまと船橋
焼肉やまと千葉
炭火焼肉・もつ鍋やまちゃん

【お問い合わせ先】
株式会社やまとダイニング  
 広報担当 岩楯(イワタテ)
MAIL:info@yakiniku-yamato.com

関連URL:http://www.matsuzaka-steak.com/connection/post-99.php

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