新フェア　春の百花‘料爛’ブッフェ　を開催！美味しく食べて美しく！美食と美容食の欲ばりコラボ！

ホテル阪急インターナショナル(大阪市北区茶屋町19-19　総支配人：横溝 康臣)では、2010年3月15日よりカフェレストラン「ナイト＆デイ」にて春の新フェアを開催いたします。期間中に開花の時期を迎える桜を中心に、花をイメージした料理を提供いたします。また「花のように美しく」をテーマに、“美容・健康”にも効果があるといわれる食材を使用した料理もご用意しております。是非、各方面でご紹介いただけますよう、よろしくお願い申し上げます。

～フェアの概要は以下の通りです～

ホテル阪急インターナショナル　「春の百花‘料爛’ブッフェ ～今宵会う『食』みな美しき～」
■店　名　カフェレストラン　「ナイト＆デイ」　1階
■期　間　2010年3月15日（月）～2010年5月9日（日）
■時　間　ランチ　／　11：00 ～ 15：00（ラストオーダー 14:30）　90分制
　　　　　　ディナー／　17：30 (土日祝17：00)～ 21：30 （ラストオーダー 21：00）120分制
■料　金　ランチ　／　平日：大人￥2,500 お子様￥1,500　土日祝・5/1～5/9：大人￥3,000　お子様￥1,800
　　　　　　ディナー／　平日：大人￥4,200 お子様￥2,500　土日祝：大人￥4,500　お子様￥2,700
※ 5／1～5／9：大人￥4,800　お子様￥2,700

メニューの一例
◆　ライブコーナーで焼き上げるビーフカツレツ 香草風味
◆　サーロインステーキ シャリアピンソース
◆　薔薇の香りをまとった　いもモチ豚のコンフィ
◆　チキンのソテー 紅花風味
◆　鉄分豊富なエゾ鹿のシチュー
◆　天然桜鯛のパピエット 桜風味（ディナーのみ・天候により真鯛を使用）
◆　瀬戸内海産鮮魚の揚げ物　フラワーソルトとともに
◆　ハーブ入りコラーゲンボールとチキンのサラダ
◆　初鰹のサラダ ヒアルロン酸ジュレ添え
◆　桜海老と白魚の菊花入りかき揚げ（ディナーのみ）
◆　鯛の蒸し寿司 桜の香り（ディナーのみ）
◆　チキンとトマトのヘルシータジン鍋　柚子胡椒風味
◆　小龍包 椿の香り
◆　13種類のスパイス入り　四川風辛鶏子
◆　桜のグラスデザート　三層仕立て
◆　ローストビーフ アロマの香り（土日祝・5/1～5/9のみ）

この件についてのお問い合わせは
株式会社阪急阪神ホテルズ　ホテル阪急インターナショナル　広報担当：永冨健一(ながとみけんいち)・多田(ただ)佳代子(かよこ)
〒530-0013　大阪市北区茶屋町19番19号　TEL:(06)6377-3608　　FAX(06)6377-3610

ホテル阪急インターナショナル
　→ http://www.hankyu-hotel.com/hotels/18hhinternational/

発行元:阪急阪神ホールディングス
　　　　大阪市北区芝田1-16-1